表を描くには<TABLE><TR><TH><TD>タグを使います。

表を書くにはまず、<TABLE>タグで表の定義をします。
そして、そのタグの中に、<TR>タグで行を定義します。
そして、その行の中に<TH><TD>タグを使い列を定義します。

つまり、基本型としては、以下のようになります。

記述方法	表示イメージ
<TABLE BORDER=1> <TR> <TD> あいうえお </TD> </TR> </TABLE>	あいうえお

これでは、わからないですね、列を２行にするとこうなります。

記述方法	表示イメージ
<TABLE BORDER=1> <TR> <TD> あいうえお </TD> <TD> かきくけこ </TD> </TR> </TABLE>	あいうえお かきこけこ

TDのタグが２回出てきています。これにより列が２つになったのです。

では、さらに行を増やしてみましょう

記述方法	表示イメージ
<TABLE BORDER=1> <TR> <TD> あいうえお </TD> <TD> かきくけこ </TD> </TR> <TR> <TD> さしすせそ </TD> <TD> たちつてと </TD> </TR> </TABLE>	あいうえお かきこけこ さしすせそ たちつてと

TRのタグが２回出てきています。これにより行が２つになったのです。

つまり、行を増やしたければ、その回数分だけ<TR>タグを使用し、列を増やしたければ<TD>を使用するのです。
<TD>タグを<TH>タグに変えると、その場所は見出しという扱いになり、文字列を表示する時に自動的に太字の指定が付加されます。